
不管南方人北方人包子各種花型,現(xiàn)在以包子做早餐已經(jīng)不足為奇包子各種花型,包子不僅是填飽肚子的好東西,而且松松軟軟的特別好吃,但是總是擔(dān)心外面買的不干凈,那不如自己在家動(dòng)手做吧有人或許會(huì)覺(jué)得做包子比較麻煩而且很難做出好吃的包子,接。
包子是中國(guó)古老的傳統(tǒng)面食,相傳三國(guó)時(shí)期由諸葛亮發(fā)明,做好的包子皮薄餡多,松軟好吃包子一般是用面粉混和水后發(fā)酵過(guò)的面團(tuán),包上餡料,蒸制而成,常用餡料為各種肉類蔬菜芝麻豆沙等包子起源見(jiàn)自宋代高承編撰的。
有肉餡素餡,還有甜餡的,以下是甜餡包子的做法主料面粉250克糖30克牛奶160克酵母3克無(wú)鋁泡打粉2克 輔料咸蛋黃餡心4個(gè)黃油餡心4克牛奶餡心22克煉乳餡心15克 白糖餡。
1,叉燒包流行于廣東與香港的一種在餡里放入叉燒醬的包子,味甜而獨(dú)特2,奶皇包廣東特有的一種甜味包子,以蛋黃做餡,是廣東甜包子里最負(fù)盛名的一種3,狗不理天津著名包子,以豬肉餡為主,現(xiàn)在各種餡都有包子各種花型了。
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