
玫瑰花的營養(yǎng)價(jià)值
玫瑰花被譽(yù)為“花中之皇”,不僅具有美麗的外表,還有豐富的營養(yǎng)價(jià)值。它含有多種維生素和礦物質(zhì),如維生素C、鈣、鐵等,可以幫助改善皮膚狀態(tài)、增強(qiáng)免疫力。
食用方法
除了常見的泡茶和制作玫瑰醬外,玫瑰花還可以用來做很多美食哦!下面就為大家介紹幾種簡(jiǎn)單易做的玫瑰花食品。
1. 玫瑰花鮮奶冰淇淋
材料:鮮奶300ml、白糖100g、蛋黃3個(gè)、玫瑰花50g。
做法:
1. 將鮮奶倒入鍋中加熱至80℃左右;
2. 在另一個(gè)碗中將蛋黃和白糖攪拌均勻;
3. 將步驟1的鮮奶慢慢倒入蛋黃糊中,不斷攪拌;
4. 將玫瑰花放入步驟3的混合物中,繼續(xù)攪拌;
5. 將混合物倒回鍋中加熱至85℃左右,不停攪拌,直到混合物變稠;
6. 冷卻后放入冰箱冷凍室,每隔30分鐘取出攪拌一次,重復(fù)2-3次即可。
2. 玫瑰花茶雞蛋
材料:雞蛋3個(gè)、玫瑰花20g、水適量。
做法:
1. 將玫瑰花用清水洗凈;
2. 加適量水將玫瑰花倒入鍋中,加熱至沸騰后關(guān)火浸泡10分鐘;
3. 取出泡好的玫瑰花茶,并將其濾掉渣;
4. 在另一個(gè)碗中將雞蛋打散,加入步驟3的玫瑰花茶并充分?jǐn)嚢杈鶆颍?/p>
5. 將步驟4的混合物倒入鍋中,加熱至小火慢慢煮熟即可。
3. 玫瑰花果醬
材料:玫瑰花50g、白糖100g、檸檬汁適量。
做法:
1. 將玫瑰花用清水洗凈后晾干;
2. 在鍋中加入清水,將玫瑰花放入鍋中,加熱至沸騰后關(guān)火浸泡10分鐘;
3. 取出泡好的玫瑰花,在另一個(gè)碗中加入白糖和檸檬汁,充分?jǐn)嚢杈鶆颍?/p>
4. 將步驟3的混合物倒入鍋中,并加入步驟2的玫瑰花茶一起加熱;
5. 不停地?cái)嚢柚敝粱旌衔镒兂聿⒕哂泄u質(zhì)感。
結(jié)語
以上就是我為大家?guī)淼膸追N簡(jiǎn)單易做的玫瑰花食品。雖然這些食品都非常美味,但是每個(gè)人的體質(zhì)和口味都不同,因此在食用前最好咨詢專業(yè)營養(yǎng)師或醫(yī)生的意見。希望大家可以喜歡這些美食,同時(shí)也能夠更加了解玫瑰花這個(gè)美麗而又營養(yǎng)豐富的花卉。
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