農(nóng)村是野草的天下，雖說每種野草都有它自身的價(jià)值，但是很多人不知道哪一棵是有用的，哪一棵是沒有用的，俗話說：識(shí)得為寶，不識(shí)為草。
雖說農(nóng)村野草千千萬，但是總有一些野草被大家熟知，像益母草、蒲公英、魚腥草、薺菜、蕨菜、車前草、清明菜等，這些野草都是民間大名鼎鼎藥食兩用的佳品，農(nóng)村人都認(rèn)識(shí)。
馬蹄草也是農(nóng)村人非常熟悉的一種野草，因它的葉子形狀像馬蹄，所以我們當(dāng)?shù)厝讼矚g叫它馬蹄草，其實(shí)它的學(xué)名叫積雪草，又叫雷公根、崩大碗、燈盞草、崩口碗等別名。
馬蹄草是農(nóng)村十分常見的野草，只要是農(nóng)村人都認(rèn)識(shí)，它喜歡生長在肥沃的土地上，常常是一大片生長，長得特別旺盛，也特別漂亮。
馬蹄草為傘形花科積雪草屬多年生草本植物，莖又長又纖細(xì)，節(jié)間十分長，常生不定根，葉的表面為綠色，葉背為淡綠色，心狀圓形就像缺了一個(gè)口的碗，所以又叫崩大碗。
對(duì)于馬蹄草，廣東人都不會(huì)陌生，因?yàn)樗菑V東人最愛的一種野生植物，也是廣東人常用的涼茶原料，是每年夏季必不可少的天然涼茶料。
馬蹄草是一種功效卓越的中藥材，具有清熱生津、涼血解毒、利濕消炎的功效，對(duì)各種熱性病高熱、感冒、咽喉炎、扁桃體炎、肝炎、腹瀉、肺燥咳嗽、中暑等病癥皆有療效。
每年馬蹄草長得茂盛的時(shí)候，家鄉(xiāng)人就會(huì)采摘一些馬蹄草回來洗凈曬干存起來，夏日炎炎上火，或者平時(shí)熱火過旺時(shí)，就可用馬鞭草煮水喝，清熱利濕效果特別好，為民間百姓喜用的涼茶料。
而且，新鮮的馬蹄草還可用來做野菜吃，可做湯、炒食、下面條、打火鍋等，味道微苦回甘，對(duì)皮膚也有一定的保護(hù)作用。
各位朋友，你們家鄉(xiāng)有這種馬蹄草嗎？若在家鄉(xiāng)遇見，請(qǐng)及時(shí)重視作用，它是廣東人最愛的植物，用來煮水好處多，還是天然的涼茶料。
標(biāo)簽：
