現(xiàn)已是冬季，北方的各種落葉果樹也進(jìn)入了冬季修剪期。人們常說“桃三，杏四，梨五年”，這是指實(shí)生苗在自然生長，不修剪管理?xiàng)l件下的結(jié)果時(shí)間情況。如果我們進(jìn)行合理的整形修剪，能夠使枝條角度開張，促進(jìn)結(jié)果枝的形成和發(fā)育，大都會(huì)提早進(jìn)入結(jié)果期。
所以，梨樹等果樹整形修剪是其栽培管理中一項(xiàng)獨(dú)特的，很重要的措施。
一，梨樹怎樣進(jìn)行冬季修剪
任何一種果樹，在冬季修剪時(shí)，主要是疏除病蟲枝，密生枝和并生枝，徒長枝，過多過弱的花枝和其他多余枝，短截骨干枝，輔養(yǎng)枝和結(jié)果枝組的延長枝。
或者是更新果枝，回縮過大過長的輔養(yǎng)枝，結(jié)果枝組。
也或者是對(duì)過度衰弱的主枝延長枝頭刻傷一定部位，以便第二年轉(zhuǎn)化成強(qiáng)枝、壯芽；調(diào)整骨干枝，輔養(yǎng)枝，結(jié)果枝組的角度和生長方向等。
果樹冬季修剪一般是從落葉到第二年萌芽前進(jìn)行，也就是休眠期。在休眠期的果樹體內(nèi)儲(chǔ)存的營養(yǎng)充足，修剪后枝芽減少，有利于集中利用儲(chǔ)藏的養(yǎng)分，而此時(shí)又是被剪的新梢中儲(chǔ)存養(yǎng)分最少的時(shí)期。
梨樹冬季修剪其目的是，增強(qiáng)分枝能力，控制新枝發(fā)出部位，打建樹冠骨架，培養(yǎng)和更新復(fù)壯結(jié)果枝組，協(xié)調(diào)結(jié)果和生長的關(guān)系。
梨樹冬季修剪需要三看，即看品種，看樹勢(shì)，看花芽。根據(jù)栽培品種的本身特性，生長的強(qiáng)弱，花芽的多少來決定修剪方法，即分別采用短截，回縮，緩放和疏剪這四種方法。
二，四種方法如何選擇
1，短截
短截又叫短剪，即剪去一年生枝條的一部分，是針對(duì)一年生枝條所采用的一種手法。
短截根據(jù)剪掉枝條的長度又可分為輕、中、重、極重短截四法。
輕短截，即剪去一年生枝頂端極少的一段，如只剪頂芽，或剪去前端很少的一段。
輕短截由于剪的很少，很輕，留的芽較多，養(yǎng)分分散，且剪口下的芽都是些半飽滿芽，因此，枝梢生長不旺，多發(fā)生中、短枝，具有緩和長勢(shì)和促進(jìn)花芽分化的作用。
梨樹采用修剪時(shí)，如果是為了削弱枝條頂端優(yōu)勢(shì)，可以采用輕短截。
中短截，一般在一年生枝條中部飽滿芽處剪截。
由于留芽較少，營養(yǎng)較集中，且剪口下是飽滿芽，因此，常發(fā)生較少、較強(qiáng)的枝梢，長枝多，短枝少，母枝加粗生長快。這種短截適應(yīng)于骨干枝的延長枝增強(qiáng)長勢(shì)采用。
梨樹為使需要部位促發(fā)分枝，增加枝量可采用中短截。
重短截，是在一年生枝飽滿芽以下剪截的短截法。
由于留芽少，剪后萌發(fā)枝少，養(yǎng)分集中，導(dǎo)致枝常出現(xiàn)強(qiáng)旺現(xiàn)象。一般剪口下僅抽生1～2個(gè)旺長枝或中枝，其生長量小，剪口枝很強(qiáng)。這種短截常用來培養(yǎng)結(jié)果枝組。
梨樹如果是為了削弱局部枝條的生長量，促進(jìn)局部枝條的生長勢(shì)，可采用重短截或中短截。
極重短截，即在枝的基部僅留1～2個(gè)癟芽的短截。
極重短截雖然截的短，發(fā)枝較少，但因剪口為瘦弱癟芽，有的發(fā)生1～2個(gè)旺梢，也有的只抽出1～2個(gè)細(xì)弱枝再轉(zhuǎn)化結(jié)果。
梨樹上常用于徒長枝，競爭枝的短截，用在長勢(shì)中等的枝時(shí)，效果好。
梨樹的短截并不是一成不變的，有時(shí)花量過多，為了減少花芽數(shù)，提高花的質(zhì)量和坐果率，控制產(chǎn)量，促進(jìn)局部枝條的更新復(fù)壯，可以采用輕短截或中短截都可以；又如為改變枝條的生長角度和方向，我們也可以通過留剪口芽進(jìn)行適度的短截，或輕或重。
2，回縮
回縮又叫縮剪，是指剪去多年生枝的一部分。
回縮后的枝條對(duì)其生長和潛伏芽的萌發(fā)有促進(jìn)作用，對(duì)母枝有較強(qiáng)的削弱作用。其修剪反應(yīng)與回縮程度，留枝強(qiáng)弱，剪口的大小有關(guān)。
如果是適度回縮，可以促進(jìn)剪口后部枝芽的生長；如果回縮過重，則起到抑制生長的作用。因此，回縮具有促進(jìn)生長和削弱生長的雙重作用。
果樹枝條進(jìn)行回縮，促進(jìn)作用常用于骨干枝、枝組或老樹的更新復(fù)壯；削弱作用則常用于骨干枝之間調(diào)節(jié)生長勢(shì)，控制或削弱輔養(yǎng)枝。
梨樹上采用回縮的手法，主要是對(duì)多年生枝段進(jìn)行短截，回縮后枝條總生長量減少了，但對(duì)剪口附近的分枝有促進(jìn)作用，為防止削弱剪口枝的生長，我們?cè)诨乜s枝條時(shí)應(yīng)留一段保護(hù)橛。
3，疏剪
疏剪就是疏枝，即把過于密集的枝條從基部剪掉，目的是改善通風(fēng)透光條件。
疏剪可以降低樹冠內(nèi)枝條的密度，避免背上直立枝形成“樹上樹”，改善冠內(nèi)通風(fēng)透光條件，增強(qiáng)葉片的光合能力，促使留下的部分健壯生長，促進(jìn)花芽分化和果實(shí)的發(fā)育。
對(duì)于強(qiáng)旺的骨干枝或枝組疏除旺枝，可以削弱其長勢(shì)，起到平衡樹勢(shì)的作用。通過疏除不同類型的枝條，還能調(diào)節(jié)葉，花芽的比例，調(diào)節(jié)花果量。
一般來說，疏剪后在母枝上留下的剪口具有抑上促下的作用，即對(duì)剪口以上的枝條有比較明顯的削弱作用，越接近剪口其削弱作用越大；而對(duì)剪口以下的枝條卻有一定強(qiáng)度的促進(jìn)作用，離剪口越近促進(jìn)作用越大。這是不是就像刻傷或環(huán)割一樣的作用呢？
因此，疏剪對(duì)改善光照，緩和樹勢(shì)，促進(jìn)花芽形成有很好的作用。
但是，疏剪的程度得看樹而為，或多或少疏為度。
像幼梨樹重在長樹，增加枝葉量，應(yīng)盡量少疏枝，以便提早結(jié)果。而進(jìn)入結(jié)果期后，在不影響產(chǎn)量的基礎(chǔ)上，可以適度疏剪，一可充實(shí)結(jié)果枝，二又刺激枝條的生長。
對(duì)于成齡大梨樹，因?yàn)橹l太多，可以多疏。進(jìn)入衰老期的梨樹，短果枝多，生長勢(shì)弱，要精心疏剪結(jié)果枝，促進(jìn)生長以恢復(fù)樹勢(shì)。
【敲黑板】重點(diǎn)說一下第四種手法，即緩放。
4，緩放
緩放又叫甩放，長放，即對(duì)枝條不進(jìn)行修剪。
緩放枝因無剪口，因此無刺激作用，但是它能減緩頂端優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)枝條下部芽的萌發(fā)，提高萌芽率，緩和枝條生長勢(shì)，生長早停止，養(yǎng)分累積多，有利于花芽的形成和結(jié)果。
對(duì)于幼梨樹和應(yīng)該結(jié)果而又未結(jié)果的旺樹來說，采用緩放的修剪法，可以促進(jìn)其提早結(jié)果，這也是這些樹及初結(jié)梨樹修剪的一種常用手法。
緩放對(duì)一年生枝條，無論是長枝還是中枝，都有減弱生長勢(shì)，增加生長量，削弱成枝力的作用。
緩放可促進(jìn)花芽的形成，提高梨樹的早期產(chǎn)量。但是，如果你連續(xù)多年的對(duì)幼梨樹進(jìn)行緩放不剪，最終造成的結(jié)果是，梨樹枝條混亂，枝組細(xì)長，結(jié)果部位嚴(yán)重外移等不良后果。
所以，我們對(duì)幼梨樹進(jìn)行緩放修剪時(shí)，一定要看樹勢(shì)而為，即幼齡強(qiáng)旺梨樹，可以在緩放1～2年后，樹勢(shì)趨向緩和或已經(jīng)形成花芽，結(jié)果后就要及時(shí)短截或回縮加以調(diào)節(jié)。
而對(duì)于生長勢(shì)較弱的梨樹，一般不采用緩放的修剪法，以免降低坐果率和果實(shí)品質(zhì)。
另外，一般中庸枝，斜生枝和水平枝適宜長放。而背上直立枝，頂端優(yōu)勢(shì)強(qiáng)，母枝增粗快，容易形成“樹上樹”現(xiàn)象，這些枝條不宜長放，如果需要長放，必須配合曲枝和夏季修剪等措施來控制其生長勢(shì)。
總之，梨樹等果樹的修剪是極重要的管理措施，我們?cè)谛藜魰r(shí)，一定要正確判斷樹體的基本情況，然后采用何種方法進(jìn)行修剪。同時(shí)要注意，冬季修剪和生長期的修剪其作用雖不能相互代替，但又是互相補(bǔ)充的。冬季修剪對(duì)局部生長的刺激作用可以通過生長期的修剪來緩和，如冬季修剪掉背上旺枝后，春季會(huì)在此處發(fā)出枝條，甚至發(fā)出強(qiáng)枝，我們就可以在春季進(jìn)行抹芽來解決。
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