在我們的生活中，大蒜是最多見也是最受歡迎的配菜，因此在我國(guó)的種植面積也是比較大的。只要做菜做湯，必定少不了大蒜的身影。在種植大蒜時(shí)，首先要做的就是選擇好蒜種，蒜種的質(zhì)量好不好，直接影響到了它的發(fā)芽速度，想要促使大蒜快速發(fā)芽的方法有很多，具體都包括哪些呢？下面來給大家分析下，相信這對(duì)于種植戶的幫助是很大的。
1. 控制溫度
想讓大蒜快速的發(fā)芽，溫度上必須要控制好，一般適合大蒜發(fā)芽的溫度是在16-18度左右，要是過高或是過低對(duì)大蒜的發(fā)芽都是有影響的。有些地區(qū)喜歡在秋天種植，此時(shí)的溫度大概是在30度左右，由于溫度過高，所以影響到了大蒜的發(fā)芽時(shí)間，哪怕是天天澆水，也要一個(gè)星期左右才可以發(fā)芽，而且長(zhǎng)出來的芽也不整齊，夏天就更不用說了。因此種植大蒜必須要控制好溫度，適宜的溫度才可以讓大蒜盡早發(fā)芽。
2. 蒜瓣去頂
這是幫助大蒜快速發(fā)芽的主要措施。很多種植戶在掰蒜瓣時(shí)，底部都會(huì)帶頂，因?yàn)樗忭敽軋?jiān)硬，要是沒有去頂?shù)脑捄懿焕诖笏獾陌l(fā)芽，所以一定要把蒜頂去除。如果在掰的過程中感覺很難去掉，可以把蒜瓣放在水里泡一下，這樣去除起來就比較容易了。但在去頂?shù)倪^程中，千萬不要把大蒜的胚芽給弄傷了，這樣對(duì)大蒜的發(fā)芽影響也是很大的。
3. 清水浸泡
在播種前，應(yīng)該先把蒜種泡在清水里浸泡，做好催芽的工作，這樣可以使大蒜的發(fā)芽時(shí)間更快。在掰好蒜種以后，直接放在沒有污染的清水里，大概泡兩天的時(shí)間后撈出來，然后放在濕潤(rùn)的細(xì)沙里，或是用細(xì)土蓋上三天左右的時(shí)間，等到蒜種的根芽部有一半以上露白，就可以進(jìn)行播種了。只要經(jīng)過了這樣的方式處理后，播種后五天左右就可以長(zhǎng)出幼苗，速度要比不浸泡快很多。
4. 低溫處理
溫度高的情況下，對(duì)大蒜的發(fā)芽是很不利的，所以要對(duì)其進(jìn)行低溫處理，打破大蒜的休眠期，這樣才可以使大蒜盡快的發(fā)芽。低溫處理時(shí)，要把蒜種放在涼水里泡七八個(gè)小時(shí)，撈出來后放在袋子里面，并放在低溫的環(huán)境當(dāng)中，大概需要一個(gè)星期左右的時(shí)間，在這期間也要多觀察，等到有一半以上的蒜種有露白現(xiàn)象，就可以進(jìn)行播種了。也可以放蒜種直接平鋪在陰涼潮濕的環(huán)境當(dāng)中，厚度大概是在十厘米左右，并經(jīng)常噴水翻動(dòng)。
以上就是大蒜快速發(fā)芽的一些方法，如果采用了這些方法以后，大蒜的發(fā)芽時(shí)間就會(huì)縮短，從而使大蒜可以盡快的生長(zhǎng)，要是不進(jìn)行處理的話，大蒜的發(fā)芽時(shí)間就會(huì)延長(zhǎng)很多，而天氣的溫度也會(huì)逐漸變熱，這對(duì)于大蒜的發(fā)芽是極為不利的，所以種植戶想提高自己的種植效率，不如來試試以上的這些方法。
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