雞冠花中文別名：雞髻花、老來紅、蘆花雞冠、筆雞冠、小頭雞冠、鳳尾雞冠、大雞公花、雞角根、紅雞冠。一年草本植物，夏秋季開花，花多為紅色，呈雞冠狀，故稱雞冠花。原產(chǎn)非洲，美洲熱帶和印度。
雞冠花的品種多，株型有高、中、矮3種；形狀有雞冠狀、火炬狀、絨球狀、羽毛狀、扇面狀等；花色有鮮紅色、橙黃色、暗紅色、紫色、白色、紅 黃相雜色等；葉色有深紅色、翠綠色、黃綠色、紅綠色等極其好看，雞冠花對二氧化硫、氯化氫具良好的抗性，可起到綠化、美化和凈化環(huán)境的多重作用，適宜作廠、礦綠化用，稱得上是一種抗污染環(huán)境的大眾觀賞花卉。
雞冠花的品種因花序形態(tài)不同，可分為掃帚雞冠、面雞冠、鴛鴦雞冠、纓絡(luò)雞冠等。
依據(jù)外形
一、球狀花型：花冠部分特別緊密而呈球狀的種類，即稱為“久留米雞冠花”，花壇及切花栽培均很普遍。
二、羽狀花型：花形呈羽毛狀，花冠似火焰般，色彩鮮明，無論是花壇栽培或做切花，都很討人喜歡。
三、矛狀花型：花冠類似杉樹形的圓錐狀，花穗短而緊縮，有特別適合切花的。
傳說
很久很久以前在穆校河的河畔，住有一位姓劉的小女孩。有一天小女孩往雞冠山采摘野菜，她越走越遠(yuǎn)結(jié)果迷途山中，因她餓得沒有辦法，于是她采摘野果野菜充饑。由于她什么都吃，喝的河水又不清潔，結(jié)果拉起了肚子，腹痛難當(dāng)。她突然在河邊發(fā)現(xiàn)了一種紫色雞冠式的野花，她想，采一些花吃下，或能治好拉肚子。于是她采了一些花吃了下去，果然肚子就不那么痛了，之后她又連續(xù)吃了那紫色的花，結(jié)果肚子就不拉了。但因她數(shù)天沒有吃飯，已沒有力氣走路了，于是她靠在一棵樹下的草棚內(nèi)，突然聽到草中傳來響聲，誤以為野獸來襲，她慌張地鉆進(jìn)草棚旁的樹洞里，過了一會兒響聲越來越近，原來是人的腳步聲，于是她爬出樹洞，鉆出了頭子后就沒有力氣了，她的父親和鄉(xiāng)親抱了她出來。回家后，小女孩休息了數(shù)天，精神逐漸好了起來，小女孩向母親說起她在山中，因吃了野果拉肚子，及后吃了紫色的花治好了病的事情。小女孩的母親由于經(jīng)常拉肚子，聽后，過了數(shù)天和丈夫一同上了雞冠山，采了一些連根帶回家中，栽種于家門前。小女孩的母親連續(xù)數(shù)天使用紫色的花煎湯服用，結(jié)果拉肚子的毛病沒有再犯，其后她將那種花能治病的消息告訴給其他人。
雞冠花花語
雞冠花生長于秋天，當(dāng)夏天的熱情被秋風(fēng)蕭瑟所代替，人們心情日漸憂郁時，雞冠花如似火的綻放著，火紅般的顏色、花團(tuán)錦簇，人們因此賦予它“真愛永恒”的花語。
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