萬壽菊又名臭芙蓉、萬壽燈、金菊花等，為菊科一年生草本植物，原產(chǎn)于北美洲的墨西哥和中美洲，于 16 世紀(jì)引入我國，經(jīng)過大量引種與馴化，目前在全國各地均有分布。萬壽菊花期長、花色美觀大方，是布置花壇、造景的理想花卉，根據(jù)其高矮、大小，常用于不同場合的裝飾，植株較矮的品種大多被用于花壇、花徑、花叢材料，同時(shí)也可以盆栽，置于室內(nèi)或者庭院，植株較高的品種可作鮮切花或者用于公園布景 。除此之外，萬壽菊還有很好的食用價(jià)值和藥用價(jià)值，是花卉食譜中的名菜，目前，研究人員對(duì)萬壽菊的化學(xué)成分及藥理作用做了大量研究，發(fā)現(xiàn)其提取物具有抗氧化、抗腫瘤、抗心血管疾病和提高免疫力等作用 。近年來，隨著人工栽培研究的不斷深入，研究人員培育出了多個(gè)品種的萬壽菊，目前最常見的品種有安提瓜、印加、皺瓣等。
１ 生長習(xí)性
萬壽菊莖稈粗壯、直立，株高可達(dá) 0.5～1.5 m，主要分布在海拔 1 100～1 500 m 的區(qū)域，野生的多見于溝渠邊或山腳草甸。萬壽菊為喜光性植物，喜歡生活在陽光充足、溫度為 15～25 ℃、濕度為 65%左右的環(huán)境下，植株矮壯，花色艷麗，開花最適溫度為20 ℃左右；若光照不充分，莖葉會(huì)變纖細(xì)柔軟，開花減少。當(dāng)環(huán)境溫度低于 10 ℃時(shí)，生長極為緩慢，低于 5 ℃會(huì)停止生長；溫度高于 30 ℃時(shí)，植株徒長，開花減少或不開花。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，可在微酸、微堿以及不同土質(zhì)上生長，但以土壤肥力良好、排水通暢的沙壤土最好。
２ 繁殖方法
2.1 播種繁殖
北方地區(qū)春播可在 4 月前后種植，播種前將種子在 40 ℃溫水中浸泡 3～4 h 進(jìn)行催芽，然后撈出種子播種。種子在遮光環(huán)境下發(fā)芽效果最好，在整好的苗床上撒播種子后，需覆蓋一層 0.5 cm 厚的土，然后灑水，保持苗床濕潤 。為防止苗床干燥板結(jié)，可在上方覆蓋草甸，每天灑水保持濕度，約一周后出苗，當(dāng)苗高生長至 5 cm 時(shí)，進(jìn)行一次移栽，而后待幼苗長出 7～8 片真葉時(shí)可定植。此外，還可在夏天進(jìn)行播種，一般 6—7 月進(jìn)行夏播，夏播后需要控制好環(huán)境溫度，以防止溫度過高而造成幼苗徒長，夏播出苗后 2 個(gè)月便可開花。
2.2 扦插繁殖
萬壽菊的扦插一般在夏季進(jìn)行，由于夏季溫度高，其發(fā)根較快。在母株上選取當(dāng)年生嫩枝，剪成10 cm 左右長的插穗，去掉枝條上的葉片，將下端在生根粉溶液中浸泡后插入沙土基質(zhì)中，然后澆足水，搭蓋遮陰網(wǎng)，每天做好澆水工作，約 2 周后開始生根，生根后可進(jìn)行移栽，若不移栽則在 1 月后開花。
３ 栽培管理
3.1 整地施肥
選擇土壤疏松、土層深厚的沙壤土地進(jìn)行移栽，于播種前 1 月左右深翻地塊，翻耕深度 25 cm，結(jié)合翻地施底肥，還可根據(jù)土壤肥力狀況適當(dāng)施入氮、磷、鉀肥。翻耕土地后，清除地塊中的石頭、木條等雜物，然后耙平土地。
3.2 移栽
當(dāng)播種的萬壽菊苗高達(dá)到 20 cm 左右，且出現(xiàn)3～4 對(duì)真葉時(shí)，便可進(jìn)行移栽。移栽時(shí)，行距采用寬窄行交叉種植，寬行行距 65～70 cm，窄行行距 45～50 cm，株距以 25～30 cm 為宜 。在北方地區(qū)栽植時(shí)可采用覆膜栽植，以提高地溫，促進(jìn)開花。剛移栽后需要澆足水，以使植株盡早緩苗生長。
3.3 移栽后的管理
一是培土。移栽后，苗高生長至 25～30 cm 時(shí)開始分枝，逐漸長出少量分枝，此時(shí)可結(jié)合除草進(jìn)行培土，促使不定根生長，使植株更健壯，培土可取行間土培于植株基部。二是打頂。為促進(jìn)植株莖稈粗壯，減少營養(yǎng)消耗，增加成花并提高開花質(zhì)量，可在株高大于 30 cm 時(shí)進(jìn)行打頂處理。三是做好水分管理。根據(jù)土壤干燥程度適時(shí)澆水，澆水以土壤見干見濕為最好，切忌澆水過多淹過栽植壟。四是施肥。分別在開花前和盛花期進(jìn)行施肥，每次施入少量氮磷鉀肥和微肥，同時(shí)也可進(jìn)行根外施肥，將尿素、磷酸二氫鉀溶液噴施于葉面，以促進(jìn)吸收 。
3.4 采摘保鮮
用于鮮切的萬壽菊，采摘后需要做好保鮮措施，以延長花期，保持開花效果。采切需把握好時(shí)間，切忌過早或過晚采切，若采切過早會(huì)使花頭下垂，不易正常開放；若采切過晚，會(huì)使花苞提前開放凋零，減少開花期，因此需要觀察花苞，一般在開花前 1～2 d，當(dāng)有 4～6 片花瓣松開花蕾時(shí)進(jìn)行采切，效果最好。剪切時(shí)枝條要留足夠長度，每個(gè)枝條至少有 5 個(gè)節(jié)間和 2 個(gè)芽，采切需在溫度低、濕度大時(shí)進(jìn)行，剪下的枝條放置 30～60 min 后，可將下端浸入水中讓其吸水，然后分級(jí)捆好，每 10～15 枝捆一束，將其置于溫度為 1～2 ℃的環(huán)境下貯藏，也可將下端浸入水中進(jìn)行低溫貯藏，以延長貯藏時(shí)間。
４ 盆栽
由于萬壽菊植株較低矮，所以也非常適合盆栽，以用于家庭培植。盆栽可直接進(jìn)行播種，選擇質(zhì)地疏松的草炭土及沙土為基質(zhì)，入盆時(shí)拌入少量有機(jī)肥，入盆后稍壓實(shí)花盆表面的土壤，然后澆透水，再將種子撒播于花盆內(nèi)，覆蓋一層薄土，將其置于溫度為20～25 ℃的環(huán)境下，1 周左右可出苗。
５ 病蟲害及防治
萬壽菊的病蟲害較多，主要病害有白粉病、黑斑病、葉枯病等，主要蟲害有蚧殼蟲、蚜蟲、刺蛾、葉螨、金龜子等。做好病蟲害防治，對(duì)促進(jìn)萬壽菊正常生長、提高開花質(zhì)量至關(guān)重要 。
5.1 白粉病
該病一般在環(huán)境濕度大、光照不足、通風(fēng)不良的地塊發(fā)生，主要浸染萬壽菊嫩葉，莖上偶爾也可見，開花時(shí)在花蕾上也可看到白粉，發(fā)病早期癥狀不明顯，仔細(xì)觀察，可在幼嫩葉片的兩面看到白色粉狀物，一般 3～5 d 后癥狀會(huì)加重，此時(shí)能夠明顯看到葉片呈水漬狀，開始失綠變黃，隨著病癥的進(jìn)一步加重，葉片完全變黃發(fā)干、脫落，影響開花?？蓢娛┧幬锓乐危话銍娛┒嗑`可濕性粉劑 1 000 倍液，或者20%的三唑酮乳油 1 500～2 000 倍液，或者用 50%甲基托布津可濕性粉劑稀釋 1 000 倍進(jìn)行噴灑防治，每隔 7～10 天用藥 1 次，連用 2～3 次。
5.2 黑斑病
萬壽菊黑斑病又稱斑枯病，病原菌為殼針孢屬菊斑枯菌，該病是萬壽菊栽培中的重要病害，傳播速度快，發(fā)病后危害嚴(yán)重，可在任何生長階段發(fā)生，主要侵害葉片和嫩梢，生長健壯的枝條很少感染，若不及時(shí)防治，會(huì)在葉片表面形成不規(guī)則的較大黑褐色病斑，使葉片變黃變黑直至干枯脫落，影響植株正常生長發(fā)育。在防治上，首先應(yīng)做好栽培管理，合理施肥澆水，適當(dāng)多施磷鉀肥，避免連作，嚴(yán)禁密植，做好通風(fēng)，發(fā)現(xiàn)病葉或病株，應(yīng)及時(shí)摘除并焚燒，播種前一定要做好種子消毒。栽植過程中若發(fā)生病害，可噴灑 25%咪鮮胺乳油 600 倍液，或者多菌靈800～1 000 倍液，或者 50%多錳鋅可濕性粉劑 500倍液，或者 10%的波爾多液進(jìn)行防治，每隔 7～10 天噴灑 1 次，連用 2～3 次。
5.3 葉枯病
該病的病原物為半知菌類細(xì)交鏈孢霉，主要從葉片入侵，大多由葉尖或葉緣侵入，發(fā)病初期葉尖或葉緣出現(xiàn)黃色或褐色小斑點(diǎn)，而后迅速向內(nèi)擴(kuò)展，在葉片上形成不規(guī)則大斑，導(dǎo)致葉片褪綠，變成淺褐色或灰白色，且使葉片干枯，然后脫落。在防治上，應(yīng)采取綜合防治措施，首先加強(qiáng)水肥管理，提高植株抵抗力；其次一旦發(fā)現(xiàn)有病株，應(yīng)及時(shí)剪除銷毀，并噴施殺菌藥劑。此外，還可進(jìn)行化學(xué)防治，早春用 0.5 波美度石硫合劑對(duì)栽植區(qū)域地面進(jìn)行噴灑消毒；每年7—8 月是發(fā)病高峰期，用 75%百菌清可濕性粉劑 800倍液，或 70%甲基托布津可濕性粉劑 1 000 倍液進(jìn)行噴灑防治，每隔 7～10 d 噴灑 1 次，連續(xù)用藥 2～3 次。
5.4 介殼蟲
介殼蟲主要吸食萬壽菊嫩莖、幼葉的汁液，導(dǎo)致植株生長不良，其在高溫高濕、通風(fēng)不良、光線較暗的情況下最易發(fā)生。在防治上，可在若蟲孵化盛期，用 25%的撲虱靈可濕性粉劑 2 000 倍液噴殺。
5.5 蚜蟲
蚜蟲主要有萬壽菊管蚜、桃蚜等，在萬壽菊生長的任何階段都可發(fā)生，以剌吸植株幼嫩器官的汁液為主，主要為害嫩莖、幼葉、花蕾等，嚴(yán)重影響到植株的生長和開花。在防治上，要勤觀察，發(fā)現(xiàn)蚜蟲后及時(shí)防治，用 10%的吡蟲啉可濕性能粉劑2 000～4 000 倍液噴殺。
5.6 刺蛾
刺蛾主要在高溫季節(jié)發(fā)生，其幼蟲、成蟲均可危害萬壽菊，成蟲體長 15～16 mm，種類較多，危害萬壽菊的刺蛾主要有黃刺蛾、褐邊綠刺蛾、扁刺蛾等。
幼蟲主要取食葉片的下表皮和葉肉，成蟲直接從葉片邊緣啃食，將葉片食成缺刻，嚴(yán)重時(shí)能將葉片全部吃光，從而影響植株生長發(fā)育。防治方法：一是用生物防治，保護(hù)刺蛾紫姬蜂、螳螂等天敵；二是利用成蟲的趨光性，使用燈光誘殺成蟲；三是使用化學(xué)方法防治，在幼蟲 3 齡前用 25%滅幼服懸浮劑 1 500～2 000 倍液噴灑防治，當(dāng)幼蟲大面積發(fā)生，可噴灑 2.5%敵殺死1 500～2 000 倍液，或者 20%菊殺乳油 1 000～1 500倍液進(jìn)行防治；四是對(duì)發(fā)生嚴(yán)重的枝葉，可摘除后進(jìn)行銷毀，或者人工捕殺幼蟲。
5.7 葉螨
成螨、幼螨、若螨均可對(duì)萬壽菊造成危害，常以群集的方式在葉片背面剌吸葉肉，氣溫高、干燥的環(huán)境最容易發(fā)生，葉螨危害后葉片正面會(huì)出現(xiàn)大量小白點(diǎn)，葉片背面形成黃色或黃褐色的枯斑。在防治上，生物方法主要為保護(hù)和釋放天敵，如捕植螨科類昆蟲。同時(shí)應(yīng)合理施肥，避免過量施用氮肥，勤除草。物理方法主要為去除葉螨化蛹前危害的植株，同時(shí)摘除植株上的老葉、殘葉，然后進(jìn)行焚燒?；瘜W(xué)方法主要為成蟲期噴灑 25%的倍樂霸可濕性粉劑 2 000 倍液，幼蟲期噴灑阿巴汀、賜諾殺等，若對(duì)室內(nèi)栽培的植株進(jìn)行防治，可用新煙堿類殺蟲劑。
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