鮮花玫瑰餅的做法

鮮花玫瑰餅是一道美味又好看的點心，制作起來也不難。下面我將為大家介紹一下詳細的制作方法。

材料準備

1. 面粉 200克

2. 糖粉 60克

3. 黃油 100克

4. 雞蛋一個

5. 玫瑰花瓣適量

制作步驟

1. 制作面團

將面粉和糖粉混合在一起，加入切成小塊的黃油。用手將黃油揉入面粉中，直到混合均勻。然后加入一個蛋黃，繼續(xù)揉成面團。

注意：使用手指慢慢地揉面團，不要用力過度。

2. 制作玫瑰花形狀

取適量的玫瑰花瓣，在桌子上鋪上保鮮膜。把玫瑰花片放在保鮮膜上，并覆蓋上一層保鮮膜。

用搟面杖將玫瑰花片輕輕碾壓，直到變得薄而柔軟。然后切成圓形，并在中央打上小洞。

注意：如果玫瑰花片太干硬，可以先將其浸泡在水中，然后再進行碾壓。

3. 制作餅皮

將面團搓成長條狀，然后切成小塊。把每個小塊搟平，放上玫瑰花形狀，并用手指輕輕地按壓餅邊與玫瑰花形狀貼合。

注意：不要讓面團過度堆積，在制作的時候要盡量保持平整的狀態(tài)。

4. 烘焙

將制作好的餅皮放在預熱好的180℃的烤箱中，烘焙10-15分鐘至金黃色即可。

注意：時間不宜過長或過短，需要根據自己的實際情況來進行調整。

總結

以上就是關于鮮花玫瑰餅的詳細制作方法。這種點心美觀又好吃，是家庭聚會或特殊場合的不錯選擇。大家可以根據自己的口味來進行調整，制作出自己喜歡的餅皮和花瓣顏色。祝大家制作愉快，品嘗美味！

標簽：

賞