和黃瓜、辣椒、茄子相比，種植番茄算是最費(fèi)人工的。番茄種植后，有很多活要干，比如整枝、打杈、吊繩、澆水、施肥、噴藥、授粉、采果等。即使隨著機(jī)械化農(nóng)業(yè)的發(fā)展，番茄種植的很多環(huán)節(jié)也太能被機(jī)械取代，所以種植番茄是一件很費(fèi)工的事兒，隨著人工成本的增加，番茄的價(jià)格也不會(huì)太低，只會(huì)越來(lái)越高。
在這些環(huán)節(jié)中，番茄的吊繩、整枝、打杈、包括生長(zhǎng)中后期的打葉，看著很簡(jiǎn)單，但是其中講究還是挺多的，如果操作不正確或者不適宜，會(huì)導(dǎo)致番茄徒長(zhǎng)或者不長(zhǎng)、番茄染病、病蟲(chóng)害加重，最終導(dǎo)致結(jié)果少、果實(shí)品質(zhì)差，產(chǎn)量也低。我們?cè)诜N植番茄時(shí)，需要根據(jù)自己的實(shí)際情況，適時(shí)的整枝打杈吊蔓。
一、番茄定植后，什么時(shí)候吊繩、打杈需要根據(jù)番茄長(zhǎng)勢(shì)而定
番茄通常是買苗定植，要選擇苗高15cm左右、長(zhǎng)有七八片葉、剛顯蕾的壯苗定植。番茄生根能力很強(qiáng)，定植后極易成活，如果溫度合適、土壤水分充足，苗期會(huì)生長(zhǎng)得很快。大棚番茄一般種植春秋兩茬，不同茬口我們吊繩、打杈時(shí)間不同。
（一）春茬番茄
多是3月份定植，定植時(shí)棚內(nèi)溫度還比較低，植株長(zhǎng)勢(shì)比較慢，這種情況下我們可以早打杈、早吊繩，促進(jìn)植株生長(zhǎng)。一般在植株長(zhǎng)到30cm左右時(shí)吊繩，促使植株向上生長(zhǎng)，側(cè)枝長(zhǎng)到10cm左右時(shí)及時(shí)去掉。需要注意的是打杈一定要選擇晴天、植株上沒(méi)有露水時(shí)進(jìn)行，否則傷口不容易愈合、極易染病，番茄的病毒病、疫病、灰霉病、葉斑等都會(huì)通過(guò)傷口進(jìn)行傳播。
（二）秋茬番茄
多是八九月份定植，定植時(shí)棚內(nèi)溫度比較高，植株長(zhǎng)得很旺盛也很快，為了不讓秧子長(zhǎng)得太高，我們會(huì)遲點(diǎn)吊繩、打杈，起到墜秧的作用。可以等到開(kāi)花后再吊繩，開(kāi)始坐果了再打杈。需要注意的是，如果遲遲不開(kāi)花，也不能讓側(cè)枝長(zhǎng)得超過(guò)30cm，否則打杈時(shí)傷口太大，有損植株。
（三）掐尖
一年兩茬短季節(jié)栽培的番茄，通常留四穗果進(jìn)行掐尖，抑制植株向高生長(zhǎng)，使養(yǎng)分更多的流向果實(shí)生長(zhǎng)。
另外，何時(shí)打杈吊繩也要考慮到定植的番茄苗的大小，如果定植的番茄苗太小，為了促進(jìn)其生長(zhǎng)，可以早打杈；如果番茄苗太大，為了抑制植株生長(zhǎng)，稍微晚打杈。
我們打掉的番茄杈也就是側(cè)枝，也是有發(fā)展成健壯的枝干、開(kāi)花結(jié)果的能力的，所以如果番茄主干長(zhǎng)得不好，可以留下健壯側(cè)枝，換頭繼續(xù)生長(zhǎng)。
二、番茄怎么打葉、打多少葉才不影響生長(zhǎng)
生產(chǎn)上大棚種植番茄通常是需要打葉的，尤其一些老葉、病葉、殘葉要去掉，一方面是因?yàn)榉讶~子病害很嚴(yán)重，打葉能夠有效降低植株的病害，另一方面也能夠減少對(duì)植株養(yǎng)分的消耗，保證結(jié)果后期上層果實(shí)生長(zhǎng)膨大對(duì)養(yǎng)分的需求。
（一）番茄的打葉至少要分三次進(jìn)行，不能一次打掉
如果葉片數(shù)太少會(huì)影響光照作用，從而番茄無(wú)論長(zhǎng)勢(shì)還是產(chǎn)量都會(huì)受到影響。一株正常的健壯的番茄長(zhǎng)有七八片葉后開(kāi)始長(zhǎng)出第一穗果，此后大概每長(zhǎng)兩片葉長(zhǎng)一穗果。在我們的實(shí)際生產(chǎn)中也發(fā)現(xiàn)了打葉后至少要有兩片葉供應(yīng)一穗果，才不用對(duì)植株長(zhǎng)勢(shì)造成影響。
（二）打葉時(shí)間
通常在第一穗果白熟時(shí)要轉(zhuǎn)色了，開(kāi)始打葉，去掉最下面的三四片葉，增加了田間的通風(fēng)透光，番茄會(huì)轉(zhuǎn)色更好。等到第一穗果變紅要采收了，可以把第一穗果上下的葉子全部去掉，如果葉子長(zhǎng)得很好，也可以不打掉第一穗果上面的葉子、下面也留一兩片。等到第二穗果開(kāi)始采收了，再把第二穗果以下的葉片去掉就可以了。番茄的打葉也就打這么多，不能再多打了。
需要注意的是，為了讓傷口盡可能的小和好愈合，無(wú)論是打杈還是打葉最好用消過(guò)毒的剪刀剪，而不是直接掰掉。
和茄子、辣椒比起來(lái)番茄的病蟲(chóng)害要嚴(yán)重的多，所以整枝打杈時(shí)要格外注意不能染病。這也是我們露地種植番茄為什么老是長(zhǎng)不好的原因。露地各種害蟲(chóng)都會(huì)危害番茄，無(wú)論刮風(fēng)、下雨還是蟲(chóng)咬也會(huì)產(chǎn)生各種傷口，使得番茄病害也嚴(yán)重。所以露地番茄通常長(zhǎng)得很差，能結(jié)兩三穗果就不錯(cuò)了。
標(biāo)簽：
