大家平時(shí)喜歡水培植物嗎？水培植物，簡(jiǎn)單的說(shuō)就是在水里栽種植物，水培花卉可能很多朋友都種養(yǎng)過(guò)，但水培蔬菜你種過(guò)嗎？你能把水培蔬菜種好嗎？
家庭水培蔬菜種植，這幾年比較大家的歡迎，因?yàn)樗嗍卟思饶墚?dāng)花養(yǎng)修身養(yǎng)性，又能種出可以持續(xù)采收且可供食用干凈鮮嫩無(wú)公害的蔬菜，真可謂一舉兩得。除此之外，水培種植蔬菜的種植管理相對(duì)簡(jiǎn)單、病蟲(chóng)害發(fā)生率比較少，大部分人既可以在院里或陽(yáng)臺(tái)上用泡沫箱/粗水管等容器進(jìn)行小范圍簡(jiǎn)易種植，也可以購(gòu)買專業(yè)水培設(shè)備進(jìn)行大規(guī)模種植提高增加收益。
一、什么是蔬菜水培種植？
簡(jiǎn)單的來(lái)說(shuō)，水培蔬菜種植也叫“蔬菜水耕種植”、“蔬菜無(wú)土栽培種植”，就是利用特定的設(shè)備營(yíng)造去特定的環(huán)境（保持水、肥、氣、熱等環(huán)境條件穩(wěn)定），然后把蔬菜種植在空間相對(duì)封閉的水里（主要是把蔬菜的根系浸泡在水里讓從水中吸收營(yíng)養(yǎng)液正常生長(zhǎng)），然后使用特定的營(yíng)養(yǎng)液或液體肥料供給養(yǎng)分促進(jìn)生長(zhǎng)的一種無(wú)土種植模式。
二、蔬菜水培種植有哪些突出優(yōu)勢(shì)？
我們平時(shí)所見(jiàn)所吃的蔬菜，大部分都是從耕地土壤里種出來(lái)的，而水培蔬菜是從水里種出來(lái)的，相對(duì)于蔬菜土壤種植，蔬菜水培種植有以下三大突出優(yōu)點(diǎn)：
（二）水培蔬菜更加綠色、干凈和安全。一方面，水培蔬菜一般是全程使用干凈的循環(huán)清水種植的，所以它不會(huì)有土壤種植的重金屬污染殘留及硝酸鹽含量超標(biāo)等問(wèn)題（隔絕了土壤污染）；另一方面，水培蔬菜不依賴土壤種植，它不會(huì)因?yàn)橹夭绶N植障礙、土傳病蟲(chóng)害等問(wèn)題而頻發(fā)使用農(nóng)藥，水培蔬菜一般是在空間相對(duì)封閉溫度可控的溫室大棚、家庭陽(yáng)臺(tái)等條件下種植（生長(zhǎng)環(huán)境控制更精準(zhǔn)更穩(wěn)定），它不會(huì)因?yàn)樘鞖獠涣肌⒉∠x(chóng)害頻發(fā)、打藥除草的原因而經(jīng)常使用殺菌劑/殺蟲(chóng)劑/除草劑/生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等農(nóng)藥，也不會(huì)存在外部空氣殘留污染，所以它在蔬菜綠色安全品質(zhì)性方面更高。
（三）水培蔬菜生長(zhǎng)速度更快、采收期更短、產(chǎn)量更高。因?yàn)樗嗍卟艘话闶侵苯邮褂煤侠砼渲频臓I(yíng)養(yǎng)液提供水肥養(yǎng)分的，所以相比土壤種植的蔬菜，水培蔬菜根系吸收水肥養(yǎng)分更直接、更迅速、更充足且更加均衡穩(wěn)定（營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)充足穩(wěn)定且吸收利用率高），因此，水培蔬菜生長(zhǎng)速度更快、產(chǎn)量更高，比如說(shuō)水培種植的綠葉蔬菜一般種植后最快一個(gè)多月就能進(jìn)行采收（生長(zhǎng)快、采收期短），而且可以大部分綠葉蔬菜都可以實(shí)現(xiàn)連續(xù)性的多茬采收（持續(xù)采收、產(chǎn)量更高）。
三、蔬菜水培種植適合種植哪些蔬菜種類？
也許很多喜歡陽(yáng)臺(tái)種植蔬菜的朋友會(huì)問(wèn)了：我也想試試種植水培蔬菜，但不知道哪些蔬菜比較適合水培種植？不知道不要緊，農(nóng)技小背簍告訴你哪些蔬菜比較適合水培種植。
一般簡(jiǎn)單種植水培蔬菜重點(diǎn)注意上述幾點(diǎn)就行了，等到水培蔬菜生長(zhǎng)到成熟采收期時(shí)（如生菜種植后一般個(gè)把月就能長(zhǎng)成采收），此時(shí)及時(shí)采收就可以了，需要連續(xù)采收的蔬菜一般采收時(shí)只采收水上莖葉就可以，留著水下根系繼續(xù)生長(zhǎng)莖葉以便能夠持續(xù)采收。
好了，關(guān)于水培蔬菜的種植，農(nóng)技小背簍就給大家講這么多吧，如果你也喜歡種植水培蔬菜，不妨用找個(gè)泡沫箱或者買個(gè)周轉(zhuǎn)箱放在陽(yáng)臺(tái)上、小院里自己親手種點(diǎn)試試，這也是一個(gè)放松身心、修身養(yǎng)性的好方法。
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