植物知識是花友最關(guān)心的話題，比如今天的話題：苦瓜怎么做不苦 需要注意什么，下面花卉網(wǎng)將為大家來詳細(xì)介紹下，原創(chuàng)內(nèi)容如下：
苦瓜我們都是知道的，我們經(jīng)常會在餐桌上看到它，苦瓜也有一定的營養(yǎng)價(jià)值，但味道有些苦澀，那么苦瓜怎么做不苦，來看一下！
如何做苦瓜不苦
我們把苦瓜切好之后，需要用清水漂洗，然后用力擠壓苦瓜，清洗一次苦瓜要換一次水，重復(fù)這樣的方法幾次，苦瓜的苦味就會變淡，但是在炒菜的時(shí)候，還會稍微有一些苦澀；我們還可以把苦瓜用水焯一下，然后再把苦瓜用放到清水中浸泡，這樣苦味就沒有了，營養(yǎng)價(jià)值也不會降低。
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我們還可以采用腌制的方法，把苦瓜切好之后，放到碗里，然后再加一些精鹽，腌制大概七到八分鐘左右就可以了，這樣炒菜的時(shí)候，苦瓜就沒有苦味了，還可以保證苦瓜的風(fēng)味。
飲用苦瓜的注意事項(xiàng)
我們在炒苦瓜的時(shí)候，最好不要和魚腥草一起炒，畢竟二者都是寒性食物，一起吃，對脾胃是有傷害的；苦瓜也不可以和排骨一起食用，容易影響人體對鈣的吸收，排骨也起不到補(bǔ)鈣的作用；苦瓜和茄子也不要一起吃，二者是相克的。
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