茉莉開花時(shí)極香，是花茶原料和重要的香精原料，并且茉莉花有止咳化痰的功效。茉莉花的花語是純潔、高尚、天真。自古很多詩人都描寫過茉莉花，如：宋代許開所寫“之子方熱中，濯濯冰雪花。植根卻月盤，趣駕七香車?！弊阋砸姷么蠹覍?duì)于茉莉花的喜愛。
茉莉花的養(yǎng)殖方法：
1.選擇土壤是種植的第一步，也是最重要的一步。茉莉花喜歡透氣性強(qiáng)、排水性好、富含有機(jī)質(zhì)的土壤。可以選擇泥河土、沙質(zhì)土、腐殖土按照2：1：1的比例混合配制，在土壤底部鋪一層粗粒墊底，增強(qiáng)透氣性、排水性。
2.茉莉花喜濕潤(rùn)、不耐干旱、怕積水。在澆水時(shí)應(yīng)掌握澆水時(shí)間和澆水量。春季耗水量不大，2-3天澆一次；夏天是盛花期，需早晚各澆一次；秋季應(yīng)減少澆水量，1-2天澆一次；冬季應(yīng)控制澆水量，保持盆土濕潤(rùn)即可，5-7天澆一次即可。
3.茉莉花能耐高溫，怕寒冷，抗寒能力差。32-37℃是花蕾開放的適宜溫度。
4.茉莉花喜陽光，可放在陽光充足的地方吸收養(yǎng)分。夏季陽光強(qiáng)烈時(shí)需及時(shí)遮陽。
5.1-2年進(jìn)行一次換盆。換盆時(shí)不去根，澆透水，放置在庇蔭處恢復(fù)生長(zhǎng)，注意松土。
6.茉莉花喜肥。萌芽期可每隔7-10天施一次腐熟的稀薄液肥。秋季可以適當(dāng)施些磷鉀肥。九月下旬停止施肥。每次施肥后及時(shí)松土，利于根系更好的生長(zhǎng)。
7.茉莉花常見的蟲害有紅蜘蛛和蚧殼蟲；常見病害有白絹病。蟲害可用濃度為25%三唑錫可濕性粉劑1000-2000倍；白絹病可及時(shí)清理病株殘?bào)w，集中銷毀。
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