鮮花玫瑰餅是一款美味可口的甜點，它以玫瑰花瓣為主要材料，搭配上優(yōu)質(zhì)面粉和其他食材制成。這款餅干不僅口感香甜，而且色彩艷麗，形狀美觀。今天我們就來分享一下如何制作這款美味的鮮花玫瑰餅。

首先，我們需要準(zhǔn)備好以下食材：

• 100克面粉
• 50克細(xì)砂糖
• 80克黃油
• 1個蛋黃
• 10克淀粉
• 適量的新鮮玫瑰花瓣

步驟如下：

步驟1：處理玫瑰花瓣

將新鮮的玫瑰花去掉花蕊和根部的部分，并用清水洗凈。然后把玫瑰花放在鍋里加水慢慢地加溫，直到水沸騰后再關(guān)火焯水。取出后晾干，備用。

步驟2：制作面團(tuán)

將面粉、細(xì)砂糖和淀粉混合在一起，加入黃油攪拌均勻。然后加入蛋黃繼續(xù)攪拌成面團(tuán)。將面團(tuán)揉成球狀，并放在冰箱里靜置15分鐘。

步驟3：制作餅干

取出已經(jīng)晾干的玫瑰花，將其切碎成小顆粒。將面團(tuán)從冰箱里取出來，搟平后用模具切出心形的小餅干。在每個小心形餅干上撒上少量玫瑰花碎末，輕輕按壓使之附著在餅干上。

步驟4：烘焙

預(yù)熱烤箱至180℃，把準(zhǔn)備好的餅干放入烤盤中間層，并放入預(yù)熱好的烤箱中進(jìn)行烘焙。大約需要10-12分鐘左右，在表面呈金黃色即可取出。

步驟5：享受美食

最后就可以盡情享受這款美味的鮮花玫瑰餅了！它口感香甜，外形優(yōu)美，是一款非常適合當(dāng)作禮物贈送給親朋好友或自己享用的點心。

總之，制作鮮花玫瑰餅并不難，只需要一些簡單的材料和步驟就能做出美味可口的點心。不妨試著動手制作一下吧！

標(biāo)簽：

賞