紫花苜蓿屬于豆科苜蓿屬多年生草本植物，紫花苜蓿是世界上栽培最早的牧草，我國(guó)紫花苜蓿栽培歷史悠久，距今天已經(jīng)有兩千多你的歷史，在西北、華北、東北、內(nèi)蒙古、華南等地廣泛種植。紫花苜蓿產(chǎn)量高，品質(zhì)好，適應(yīng)性強(qiáng)，是目前最經(jīng)濟(jì)的飼料作物。紫花苜蓿草是各類家畜的上等飼料，不論是作為青飼料、放牧褐色制作青干草，適口性都特別好，營(yíng)養(yǎng)豐富，紫花苜蓿鮮草一般含粗蛋白質(zhì)3.6—4.7%、粗脂肪0.7—0.9%、粗纖維3.1—11.9%、無(wú)氮浸出物7.6—10.9%。幼嫩的紫花苜蓿草是豬、禽和幼畜最好的蛋白質(zhì)補(bǔ)充飼料。
紫花苜蓿壽命可以達(dá)到三十年，一年種植多年利用，種植的成本低，一般種植的第二年到第四年生長(zhǎng)最旺盛，第五年后生產(chǎn)力逐漸下降。這也得力于紫花苜蓿的根系發(fā)達(dá)，主根粗壯的原因。紫花苜蓿在年降雨量250—800毫米、無(wú)霜期100天以上的地區(qū)都可以種植。紫花苜蓿生長(zhǎng)最適宜的溫度是25℃。紫花苜蓿草在上面時(shí)間種植和怎樣種植呢？
一、紫花苜蓿草的種植時(shí)間
紫花苜蓿草在春、夏、秋三季都可以種植，但是以春、秋季節(jié)栽培為好。由于紫花苜蓿草的種子在地溫達(dá)到5—7℃就可以發(fā)芽，可以在早春解凍后搶墑播種，當(dāng)年可以收牧草1—2次。如果春季墑情不好可以進(jìn)行夏季播種，夏季地溫高，苜蓿幼苗生長(zhǎng)比較旺盛。風(fēng)沙大的地區(qū)最好在夏季播種，這樣可以避免沙土掩埋影響出苗。北方地區(qū)播種不能晚于7月中旬，以免影響苜蓿越冬。南方氣溫高的地區(qū)在處暑后進(jìn)行播種。
二、紫花苜蓿草的種植方法
1、種子的處理：苜蓿草種子的硬實(shí)率為10—30%，就是這部分種子不能吸水膨脹發(fā)芽，在播種前需要進(jìn)行適當(dāng)處理，以提高種子的發(fā)芽率，為提高種子發(fā)芽率可采取擦破種皮的辦法，用碾子輕壓或者在種子中摻粗砂進(jìn)行磨擦，使種皮破裂?；蛘哂?0—60℃的溫水浸種15—60分鐘再播種。
2、種子消毒：用1%的石灰水浸種，防除牧草的葉斑病，用50倍的福爾馬林浸種防除輪紋病。
3、整地：紫花苜蓿草的種子細(xì)小，頂土力弱，苗期生長(zhǎng)緩慢，要求栽培的土壤要深耕，耙細(xì)才有利于種子出苗和幼苗生長(zhǎng)，每畝施腐熟的農(nóng)家肥1500—2500公斤，如果是酸性土壤還要施點(diǎn)石灰，在南方地區(qū)每畝施石灰10—20公斤。
4、播種：紫花苜蓿草的種子小，頂土力弱，播種深度一般2—4厘米，多采用條播，行距40—45厘米，每畝播種量為1—1.5公斤。
5、田間管理：播種后一般6—10天就可以出苗出苗后，當(dāng)植株高5—8厘米時(shí)，必須及時(shí)中耕除草，以避免雜草的危害。在每年返青時(shí)、每次收割后有條件的可以灌返青水和追肥。
6、收割利用： 最佳時(shí)期是 第一朵花出現(xiàn)到十分之一開花，根莖上又長(zhǎng)出大量新芽的階段，最高這個(gè)時(shí)候，是紫花苜蓿營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量高，根部營(yíng)養(yǎng)蓄積多，再生良好。在花蕾前或者現(xiàn)蕾時(shí)收割，紫花苜蓿草的蛋白質(zhì)含量最高，飼用價(jià)值最大，但是產(chǎn)量比較低，并且根部養(yǎng)分蓄積少，最高階段收割會(huì)影響紫花苜蓿草的再生能力，甚至引起植株的死亡。如果收割過遲，紫花苜蓿草的草質(zhì)粗老，飼用價(jià)值降低，并且最高時(shí)間收割，莖稈老嫩不一，加工調(diào)制困難。
收割紫花苜蓿草還要看飼喂的要求，如果用來(lái)作青飼料就要早收割，如果是曬青干草可以在盛花期收割。如果是喂豬、喂雞就要早收割。喂牛羊可以晚點(diǎn)收割。
紫花苜蓿草的收割次數(shù)主要取決于紫花苜蓿草的長(zhǎng)勢(shì)，當(dāng)年春天播種的，北方在有灌溉的條件下，可以收割2—3次。南方地區(qū)可以收割2—4次。夏天播種的，北方地區(qū)不能收割，南方地區(qū)可以收割1—2次。種植的第二年，北方地區(qū)可以收割3—5次，長(zhǎng)江流域可以收割5—7次。收割間隔期通常是3542t天，每畝可以收割鮮草1000—4000公斤，水肥條件比較好的畝產(chǎn)可以達(dá)到5000公斤以上。如果收割干草，一般畝產(chǎn)量250—1000公斤。
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