人參果，是原產(chǎn)于南美洲安第斯山北麓別稱“香瓜茄”的人參果,多年生草木植物。它是一種優(yōu)秀的觀葉、觀果盆景植物。人參果種植的盆栽技術(shù)是怎樣的呢？
一、人參果盆栽的方法
1.幼苗盆栽：從育苗床或露地苗中，選健壯、株矮、形美的幼苗，移入通水、透氣性較好的大泥盆或瓦盆中。上盆時(shí)，先用瓦片蓋住盆底孔眼的一半，再用另一瓦片斜蓋其上。也可在盆底墊一些碎石，其上墊一些粗粒泥土，最后填入營(yíng)養(yǎng)土。栽植時(shí)，將幼苗栽于盆的中央，扶正，四周填入營(yíng)養(yǎng)土，在營(yíng)養(yǎng)土加到一半時(shí)，將幼苗向上輕提一下，使根系舒展，再用手壓緊盆土，距盆口2厘米―3厘米。栽后澆足定根水，放置于陰涼處3天―5天，以提高成活率。
2，帶果入盆：先將人參果苗栽在露地或溫室中，精心培育，經(jīng)整枝、打杈、短頭、搭架、綁蔓、造型，當(dāng)果實(shí)長(zhǎng)到膨大期后，果實(shí)停止增大，在果實(shí)從青熟期至轉(zhuǎn)色期時(shí)，整株上盆。起株時(shí)，要提前澆透水，用尖頭鐵锨在四周挖出口字印痕，深度約一锨，然后在一側(cè)用鐵锨扎入土后用力挖出，裝入較為美觀的大盆中，四周用手指壓實(shí)，凹陷處捧土填滿，澆足水放在陰涼處，待生長(zhǎng)正常后，即可出售或擺到陽(yáng)臺(tái)或室內(nèi)觀賞。
二、盆栽人參果的精管技術(shù)
盆栽人參果，生長(zhǎng)在有限的土壤和空間環(huán)境中，和露地栽培比，受到的約束和限制多。因此，在栽培管理上，要求應(yīng)嚴(yán)格些，管理要更精細(xì)些。
1.精心配制好營(yíng)養(yǎng)土：盆土要求保水、保肥、透水、透氣性能良好，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分。較好而且易配的營(yíng)養(yǎng)土：肥沃的老菜園土或腐葉土6份―7份，腐熟的畜禽糞或餅粕肥1份―2份，黃砂2份。營(yíng)養(yǎng)土一定要充分拌勻，最好能提前堆悶，多次翻堆。
2.及時(shí)澆水：人參果既不耐旱也不耐澇，盆栽人參果要保持土壤濕潤(rùn)，果實(shí)膨大期供水要充分。一般夏季每天澆水1次，以早晨或傍晚為宜；春秋可隔日澆水，早、晚或中午均可；冬季每隔3天―4天澆水一次，以中午澆水為宜。
3.巧施追肥：人參果的施肥，以基肥為主，追肥要巧施。盆栽人參果多放置在庭院或陽(yáng)臺(tái)，追肥要講究衛(wèi)生。可用腐熟的餅粕、豆餅水、淘米水、洗魚水以及花肥等。最少追肥3次，即壯苗肥、催果肥、結(jié)果肥。人參果莖葉吸肥能力強(qiáng)，可采用葉面噴肥的辦法，即用0.2％的磷酸二氫鉀或硝酸鉀噴施莖葉2次―3次。
4.抹芽、整枝：人參果分蕖力強(qiáng)，抹芽是盆栽人參果的一項(xiàng)經(jīng)常性工作，一般10天左右就要抹一次。每株選健壯且靠近地面、分布合理的4個(gè)結(jié)果枝留下，其余全部抹掉，座果后在果穗上部留2葉―3葉摘心。
5.搭架、整形：人參果莖桿較軟，盆栽人參果要特別注意搭架、整形。一般每盆用長(zhǎng)60厘米左右小竹桿或小樹枝(均需削光滑)插于盆的四周(人士10厘米)，上部用鐵絲或竹片做成圓形或方形或橢圓形，與盆口大小相當(dāng)，用繩索或細(xì)鐵絲扎牢(露地栽培的，四根竹桿要插在根部附近，以便入盆時(shí)連土坨移入)。再用塑料皮、麻皮等將其莖桿綁扎在支架上，莖籽要取直，松緊要適度。注意在每個(gè)花序上只宜保留4朵―6朵健壯的花，其余的全部抹去，待果實(shí)長(zhǎng)到豆粒大小時(shí)，每個(gè)側(cè)枝再保留2個(gè)―4個(gè)果實(shí)。同時(shí)，要選留分布在盆的四周和頂部四周的花果，分布要?jiǎng)颍笮∫恢?，形狀要好看，以提高其觀賞性。
6.印字、印花：可用遮光紙刻字如“人參果”、“創(chuàng)新”、“開發(fā)”、“新技術(shù)”、“新成果”等字樣，以及各式各樣的圖案、花樣，于果實(shí)膨大后期貼于果面，果實(shí)成熟后將遮光紙揭去，可以提高觀賞價(jià)值，增加經(jīng)濟(jì)效益。
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