秋西瓜一般是指夏季播種、秋季采收上市的西瓜，屬于反季節(jié)栽培。秋西瓜的成熟期重點(diǎn)安排在中秋、國(guó)慶節(jié)前后，集中上市，銷路好、價(jià)格高，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。
1、播種期
秋西瓜栽培由于生育期短，前茬作物茬口緊，我們一般采用育苗移栽法。播種期的確定，我們應(yīng)該根據(jù)西瓜品種特點(diǎn)、成熟供應(yīng)期等因素來(lái)綜合考慮。如果播種過(guò)早，遇上高溫天氣，就容易發(fā)生高溫傷苗甚至死苗；但如果播種過(guò)遲，后期遇到低溫容易導(dǎo)致生長(zhǎng)遲緩，影響到產(chǎn)量和銷路，甚至果實(shí)不能成熟。
對(duì)于早熟西瓜品種，一般在7月中旬播種，中熟品種則在7月上旬播種。在這個(gè)時(shí)期播種，可以使西瓜果實(shí)膨大期處在9月份，晝夜溫差大，有利于果實(shí)糖分積累，提高西瓜品質(zhì)。
2、瓜地選擇
秋西瓜連作容易引起枯萎病，應(yīng)該選擇土壤肥沃、地勢(shì)高燥、土質(zhì)疏松、排灌方便且近幾年未種植過(guò)瓜類作物的地塊，嚴(yán)忌選擇易澇地、積水地。
3、整地施肥
前茬地深翻、開(kāi)溝，每畝地施用腐熟農(nóng)家肥1000-1500公斤，氮、磷、鉀復(fù)合肥45-50公斤，然后平整畦面。一般畦高20厘米以上，畦面寬為2.6-2.8米，四周須挖深溝，以利于雨后迅速排水。
4、施肥管理
西瓜需肥量大、生育期長(zhǎng)，而且后期缺肥不容易補(bǔ)施。所以呢，施足基肥是奪取西瓜高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。在整地時(shí)普施，開(kāi)溝集中施肥，每畝地施用土雜肥2000-2500公斤、過(guò)磷酸鈣30-40公斤、鉀肥15-20公斤，堆漚腐熟，撒施入土，再耙平耙勻。
秋西瓜第一次追肥在五葉期，一畝地追施復(fù)合肥10-15公斤，能夠促進(jìn)植株生長(zhǎng)，迅速伸蔓。西瓜第二次追肥是在落花后的一周之內(nèi)，一畝地追施尿素10-15公斤、鉀肥8-10公斤，能促進(jìn)果實(shí)快速膨大。
5、合理整枝
當(dāng)西瓜主蔓4-5葉時(shí)摘心，子蔓15厘米左右時(shí)，選留2-3條長(zhǎng)勢(shì)較好的子蔓，摘除其余子蔓和留瓜節(jié)位前的孫蔓，在坐瓜節(jié)位后的孫蔓適當(dāng)選留。我們也可采用1主2側(cè)3蔓整枝法，也就是保留1條主蔓和2條子蔓，其余子蔓在主蔓第1雌花開(kāi)放時(shí)摘除，子蔓坐瓜前摘除孫蔓。
6、人工授粉
我們應(yīng)該選留節(jié)位雌花開(kāi)放時(shí)，在上午7-9點(diǎn)人工輔助授粉。我們要選取當(dāng)天開(kāi)放的雄花，摘除花瓣，并用雄花花粉將雌花柱頭抹勻，授粉量要足夠大，一般每朵雄花授2-3朵雌花。在授粉以后，我們隨即在授粉節(jié)位上做好授粉日期標(biāo)記。
7、適時(shí)收獲
當(dāng)西瓜果實(shí)膨大變得緩慢或停止，果皮表面的條紋網(wǎng)斑變得鮮明，用手指彈果實(shí)表皮而發(fā)生“砰、砰”聲音時(shí)，表明西瓜已成熟，應(yīng)該及時(shí)采摘上市。
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