“秋露仿佛一團白煙/從住宅的后門飄了過去/這些煙露就如同無聲的煙火般/在附近一帶蔓延/在秋露飄漫中/依稀可見遠方有許多桔?；?這些花兒如一張薄棉被般/在秋露中綻放著寂寞……”
桔梗在中國、日本和西伯利亞都有故鄉(xiāng)，原是生長在山間的野草，現(xiàn)在已成了許多家庭的養(yǎng)殖花卉。它在朝鮮文中叫“道拉基”，傳說是一位姑娘的名字。朝鮮族民歌中有一首很著名的歌謠叫《桔梗謠》：
“道拉基，白白的桔梗長滿山野，只要挖出一兩棵，就可以裝滿我的小菜筐。哎嘿哎嘿喲，你呀，哎嘿喲……”
采呀采呀，一筐筐，一簍簍，歌中唱的就是采桔梗的場面。
在兒童動畫片《犬夜叉》里的人物和故事都來自桔梗的傳說，也是女孩子們喜愛的花朵，因為桔梗是一種忠貞的花，象征著生生世世不變的愛。它的傳說十分美好，它象征著永恒的愛，是戀愛時期向戀人表達自己的感情的不二花卉之一。桔梗的花語有兩種含義，一種是永恒不變的愛，另一種是無望的愛：代表著雖然戀情無望，但是依舊永遠保持對的愛意。桔梗花開是幸福來臨，有人可以抓住，也有人不能抓住，即便抓不住也會守著這份無望的愛戀。
桔梗為常用中藥材。歷史悠久，行銷國內(nèi)外。具有宣肺祛痰，利咽排膿的功效。桔梗原為野生，20 世紀 70 年代試改家種成功后，廣泛地種植于安徽、河南、湖北、河北、山東、四川、浙江及東北、內(nèi)蒙等地區(qū)，并成為日益受歡迎的中藥材。
怎樣種好桔梗呢？廣西中農(nóng)富玉國際農(nóng)業(yè)科技有限公司經(jīng)過多年的種植摸索，總結(jié)出了一套桔梗的種植和栽培管理的技術(shù)，為貧困農(nóng)民脫貧致富送去了福音。
生長環(huán)境
桔梗原野生于干燥山坡、丘陵坡地、林緣、灌木叢以及干草甸和草原。栽培于向陽背風、肥沃的地方。它喜光、喜溫暖氣候，能耐寒、怕積水，在土層深厚肥沃，富含腐殖質(zhì)壤土生長良好，在土壤水分過多或積水易引起根部腐爛。
種植技術(shù)
1. 選地整地
須選擇向陽、背風、肥沃、土層深厚疏松、排水良好、富含腐殖質(zhì)壤土栽種。冬季深耕 25 ～ 40厘米，耕時先施足基肥，每 667平方米施有機肥 2500 千克，過磷酸鉀 25 千克。翌年春季播種前再耕翻耙細，作成寬約 150 厘米的平畦或高畦，畦溝寬 30 厘米，深15 厘米。有些地區(qū)采用壟播。
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2、培育方法
(1) 有性繁殖：采用直播種育苗移栽。直播的桔梗主根挺直粗壯，分叉少，便于加工。育苗移栽雖有利苗期集中管理，節(jié)省勞力、土地，但主根不明顯，分叉多，刮皮加工困難。
①直播：春播于 3 月下旬至4 月中旬 ( 東北地區(qū)在 4 月上旬至 5 月下旬 )，播種前將種子放入50℃溫水中，攪拌水涼后，再浸泡 8 小時撈出，用濕麻袋蓋好，進行催芽。每天早晚各用溫水沖濾一下，4 ～ 5 天后待種子萌動時即可播種。秋播于 10 月中旬至11 月上旬。按行距 20 ～ 25 厘米在畦面開溝條播，將種子均勻地撒人溝內(nèi)，覆土 0.6 ～ 1 厘米，稍加鎮(zhèn)壓后澆水，并保持畦面濕潤。秋播后薄撒一層焦泥灰，以蓋住種子為度，再覆蓋稻草，防止雨水沖刷種子，并起保溫保濕作用，一般在翌年 4 月出苗。
②育苗移栽：在整好的畦面上 按 行 距 10 ～ 15 厘 米 開 溝，播下種子，薄覆細土，輕壓并蓋草。出苗后，即將蓋草除去。至秋末地上部分枯萎后或次年春季出苗前移栽，將根掘起，按行距20 ～ 25 厘米開溝，株距 6 厘米，順溝栽植，栽后覆細土，稍壓即可。干旱時要在畦面蓋草、澆水。
(2) 無性繁殖。( 根頭部繁殖 )：栽植期為 3 月下旬至 4 月上旬 ( 東北地區(qū)要適當推遲 )，將采掘的桔梗根頭部 ( 根莖或蘆頭 ) 切下，長4 ～ 5 厘 米， 按 行 株 距 20 ～ 25厘米開穴，穴深 8 ～ 9 厘米，每穴栽 1 個。栽后覆土澆水。
栽培管理
1、間苗除草：在苗高 3 ～ 6厘米時，間苗 1 ～ 2 次，疏過密的苗。當苗高至 6 厘米時，進行定苗，苗距 6 ～ 10 厘米。定苗時要除去小苗、弱苗和病苗。幼苗期必須經(jīng)常除草、松土。苗期拔草要輕，以免帶出小苗。間苗時要結(jié)合松土、除草。定苗后適時中耕、除草，保持土壤疏松無雜草。松土宜淺，以免傷根。定植地澆水后，在干濕適時進行淺松土。苗高約 15cm 時，每667 平方米追施過磷酸鉀 20 千克、硫酸銨 12 千克，在行間開溝施人，施后松土，天旱時澆水。6 ～ 7 月開花時，再追施稀糞 1 次。在雨季前結(jié)合松土，防止倒伏。定苗后如遇干旱，可適當澆水，雨季排除地內(nèi)積水，以免爛根。
2、疏花、果，防倒伏：桔梗開花結(jié)果要消耗大量養(yǎng)分，影響根部生長，疏花、疏果是增產(chǎn)的一項重要措施，生產(chǎn)上曾采用人工摘花蕾。由于桔梗具有較強的頂端優(yōu)勢，摘除花蕾后，迅即萌發(fā)側(cè)枝，形成新花蕾。這樣每隔半月摘 1 次，整個花期需摘 5 ～ 6次，不但費工，而且采摘不便，對枝葉也有損傷?？衫弥参锛に匾蚁├?，濃度 750 ～ 1000mg/L，在盛花期噴霧花蕾，以花朵沾滿藥液為度，每 667 平方米用藥液 75 ～ 100 千克，可達到除花效果。此法效率高、成本低，使用安全，值得推廣。兩年生桔梗植株高達 60 ～ 90 厘米，一般在開花前易倒伏，可在入冬后，結(jié)合施肥，做好培土工作 ; 翌年春季不宜多施氮肥，以控制莖稈生長，在 4 ～ 5 月噴施 500 倍液矮壯素，可使植株增粗，減少倒伏。
3、留種：桔?；ㄆ陂L，先從上部抽薹開花，果實也由上部先成熟，在北方后期結(jié)果的種子，常因氣候影響不能成熟，可在 9月上旬剪去小側(cè)枝和頂端部分花序，促使果實成熟，種子飽滿。9 ～ 10 月，果實由綠轉(zhuǎn)黃時，帶果梗剪下，放通風干燥的室內(nèi)后熟 2 ～ 3 天，然后曬干、脫粒。
防治病蟲害
(1) 病害
①立枯病：主要發(fā)生在出苗展葉時，病苗折倒死亡。防治方法：播前每 667 平方米用 75% 五氯硝基苯 1 千克進行土壤消毒。在發(fā)病初期，用五氯硝基苯 200 倍液灌澆病區(qū)，深度約 5 厘米。
②輪紋?。褐饕：θ~部。防治方法：于初冬清除田間枯枝、病葉和雜草，集中燒毀。夏季高溫、高濕是發(fā)病季節(jié)，應保持四周和畦間排水良好，降低田間濕度，以減輕發(fā)病。在發(fā)病初期用 1：1：100波爾多液或 50% 多菌靈、退菌特，或甲基托布津 1000 倍液噴霧。
③斑枯?。菏钦婢鸬娜~部病害。發(fā)病嚴重時，病斑匯合，葉片枯死。防治方法：同“輪紋病”。
④紫紋羽?。何：Ω?。防治方法：實行輪作，及早拔除病株燒毀 ; 發(fā)病區(qū)用 10% 石灰水消毒，控制蔓延 ; 多施有機肥，改良土壤，增強植株抗病力 ; 山地每667 平方米施用 50 ～ 100 千克石灰粉，也可減輕為害。
⑤根腐?。菏且蛘婢鸬囊环N根部病害，發(fā)病嚴重時，整株 死 亡。 防 治 方 法： 選 土 壤 深厚、不板結(jié)、排水良好的緩坡地種植，結(jié)合翻耕施肥，撒施石灰氮，每 667 平方米 50 ～ 75 千克消毒，半月后作畦。在苗期結(jié)合防治地下害蟲，澆灌 40% 樂果乳劑 2000 倍 液，15 天 1 次， 連 續(xù)3 ～ 4 次。
⑥炭疽病 ：主要危害莖稈基部。此病發(fā)生后，蔓延迅速，常成片 倒 狀、 死 亡。 防 治 方 法： 出 苗前，噴灑 70% 退菌特 500 倍液 ; 發(fā)病 期 噴 1：1：100 波 爾 多 液， 每10 ～ 15 天噴 1 次，連續(xù)噴 3 ～ 4 次。
⑦疫?。?主要危害葉片，根部亦可受害。防治方法：加強田間管理，雨季及時排水 ; 發(fā)病初噴 1: 1:120 波爾多液或敵克松 500 倍液，2 ～ 10 天 1 次，連續(xù)噴 3 ～ 4 次。
(2) 蟲害
紅蛛蛛，為害葉片，旱季最易發(fā)生，可用樂果防治。小地老虎，咬食嫩莖葉，可采用人工捕殺或毒餌誘殺。蚜蟲，一般集結(jié)于葉背面或莖稈上，吸取汁液，使葉變厚、卷縮、植株矮化并生長不良，可用樂果 2000 倍液防治，每7 ～ 10 天噴灑 1 次，連續(xù)噴 23 次。
收獲與加工
桔梗種植后2或3年采收。于春、秋兩季，以秋季采者體重堅實，質(zhì)量較好。一般在地上莖葉枯萎時采挖，過早根部尚未充實，折干率低，影響質(zhì)量 ; 過遲收獲不易剝皮。采時用鎬刨取根部，去掉莖葉即可。將鮮根用瓷片刮去栓皮，洗凈曬干。皮要趁鮮刮凈，時間拖長，根皮難于刮剝 ; 刮皮后應及時曬干，否則易發(fā)霉變質(zhì)和生黃色水銹，影響質(zhì)量。
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